Café Quinto destaca en el Asu Coffee Fest 2026 con nuevas variedades de especialidad
Cuatro microlotes seleccionados y productores brasileños participarán en el festival
Nuevas variedades de café de especialidad
Café Quinto presenta cuatro nuevas variedades de café de especialidad en el Asu Coffee Fest 2026: Geisha, Paraíso, Esmeralda y Bourbon Amarillo. Se trata de microlotes cuidadosamente seleccionados que se destacan por sus perfiles sensoriales diferenciados, procesos especializados y territorios de origen únicos, brindando a los visitantes una propuesta que reconoce la diversidad y riqueza del café.
Énfasis en la cadena de valor
Un aspecto fundamental de la participación de Café Quinto en el festival es resaltar el trabajo integral que existe detrás de cada taza. Por ello, el evento cuenta con la presencia de los productores brasileños Jean Vilhena Faleiros y Luciana Neves Vilhena, quienes compartirán con el público su experiencia en el cultivo del café y la relevancia de fortalecer las relaciones entre productores, tostadores y consumidores.
La historia del café
Carlos Quinto, fundador de Café Quinto, expresó su visión sobre la importancia de esta participación:
Creemos que el café comienza mucho antes de llegar a una cafetería. Comienza en las personas que lo cultivan, en las familias que dedican su vida a producirlo y en las relaciones de confianza que se construyen a lo largo de toda la cadena. El Asu Coffee Fest es la oportunidad perfecta para mostrar que detrás de cada café hay una historia, un origen y un propósito.
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