Carne paraguaya inicia su entrada al mercado mexicano con primeros envíos hacia fin de año

Nueva oportunidad comercial para el sector cárnico

La apertura del mercado mexicano representa una nueva oportunidad para la carne paraguaya, que inicialmente buscará ingresar con cortes delanteros hacia fin de año, aunque las posibilidades comerciales podrían ampliarse conforme avancen las negociaciones con los importadores.

El gerente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Daniel Burt, destacó que se trata de un destino de gran capacidad y con oportunidades aún por explorar para la industria nacional.

Es un mercado inmenso donde Paraguay no tiene una tradición exportadora. Está todo un mundo por descubrir ahí para la carne paraguaya. Así que realmente muy entusiasmados de poder ir a México y poder empezar a pisar fuerte en este mercado

Cronograma de envíos y tipos de cortes

Los primeros envíos se realizarían antes de finalizar 2026, aunque las cargas llegarían a destino recién el próximo año, debido a los tiempos que requiere el transporte, que oscilan entre 30 y 45 días. En una primera etapa, se prevé exportar cortes delanteros, aunque la composición de los embarques dependerá de las condiciones comerciales que se cierren.

Burt aclaró que no hay una regla general para enviar cortes. En esta primera instancia se van a exportar cortes delanteros, pero todo depende del comercio. La selección de productos será un tema que variará temporada por temporada, considerando la volatilidad del mercado internacional.

Proyecciones de volumen para 2027

Como referencia inicial, el sector espera alcanzar unas 10.000 toneladas de exportación en 2027. Sin embargo, la habilitación no necesariamente implicaría un incremento en el volumen total de las ventas, sino que permitirá contar con otro destino para colocar la producción en condiciones comerciales más favorables.

La estrategia consiste en que se presente una opción más para la carne que ya se está exportando a otros destinos, permitiendo que se pueda colocar a mejor precio en México si se dan las condiciones adecuadas.

Visitas comerciales y establecimiento de contactos

Varias empresas e importadores mexicanos ya visitaron Paraguay y recorrieron plantas frigoríficas antes de la apertura comercial. Ahora, los frigoríficos nacionales podrán enviar a sus gerentes de exportación y equipos comerciales para establecer contactos, conocer a los compradores y avanzar en la captación de clientes.

El gerente de la CPC consideró que disponer de más mercados habilitados es fundamental para mejorar las condiciones de colocación de la carne, especialmente ante la volatilidad del comercio internacional y las dificultades que pueden surgir en los destinos tradicionales.

Diversificación de destinos y manejo de riesgos

El sector ha enfrentado situaciones desafiantes como conflictos internacionales, problemas en mercados específicos y cuestiones arancelarias y políticas en diversos países. Por ello, contar con diferentes alternativas de exportación permite ajustar los destinos según las condiciones de cada mercado.

En cuanto a las cuotas disponibles, Paraguay dispone de una plaza compartida de 70.000 toneladas con los países del Mercosur, bajo el mecanismo de primero llegado, primero servido. Una vez completado ese cupo, se aplican aranceles del 20% para los cortes enfriados y del 25% para los congelados, condiciones que regirán para los ingresos a partir del próximo año.