El huevo: nutrición integral desde una cadena de calidad

Un proceso productivo integral

Detrás de un alimento cotidiano existe una cadena productiva que comienza mucho antes de que el huevo llegue a la mesa. En ese sentido, Míster Huevo ha desarrollado un modelo de producción integral que incluye fábrica propia de balanceados, silos para el almacenamiento de materias primas, fábrica de maples elaborados con papel y cartón 100% reciclados, y sistemas automatizados para la producción y clasificación de los huevos.

Aporte nutricional del huevo

Desde Míster Huevo señalaron que uno de los principales atributos del huevo es su aporte nutricional. Contiene los nueve aminoácidos esenciales, por lo que sus proteínas son consideradas de alta calidad.

Además, aporta vitaminas y minerales, complementados con colina, un nutriente que cumple funciones importantes para el cerebro y el sistema nervioso.

A esto se suman la luteína y la zeaxantina, nutrientes vinculados con la salud ocular.

Calidad en todo el proceso

Para la empresa avícola, hablar de calidad también implica mirar todo el proceso productivo y no solamente el producto terminado, ya que la alimentación de las aves constituye uno de los primeros eslabones.

Míster Huevo cuenta con producción propia de balanceados, un equipo de nutricionistas y técnicos especializados que supervisan permanentemente las necesidades nutricionales de las aves. Ese proceso se complementa con controles de sanidad, vacunación y manejo de las aves, buscando que lleguen a su etapa productiva en óptimas condiciones.