Estudio revela reducción en la población bovina durante los últimos años

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Viceministerio de Ganadería, en conjunto con la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), presentó el análisis técnico "Dinámica de la población bovina en Paraguay" en el marco de la Expo Paraguay ARP 2026. El estudio revela información sobre la evolución reciente del hato bovino nacional y aporta datos estratégicos para el fortalecimiento del sector pecuario.

La actividad se desarrolló en el stand institucional de la cartera de Estado en el campo ferial y reunió a representantes de instituciones públicas y privadas, productores, gremios, industria frigorífica, academia, organismos de cooperación, entidades financieras, estudiantes y medios de comunicación. El análisis fue elaborado sobre la base de registros oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), correspondientes al período 2020-2025.

Principales hallazgos del estudio

El documento evidencia una reducción del 9% en la población bovina nacional durante el período evaluado, así como una disminución del 16% en la cantidad de tenedores de ganado. Los datos reflejan diferencias significativas en la evolución del hato entre los distintos departamentos y regiones del país.

En relación a la población bovina, los departamentos de Central y Alto Paraná registraron las disminuciones más importantes, con -23% y -22%, respectivamente. La interpretación técnica sugiere la incidencia de factores territoriales, productivos, climáticos y económicos diferenciados en estas variaciones.

Respecto a los tenedores de ganado, se presenta una situación similar. Los departamentos de Alto Paraná (-28%), Caaguazú (-28%), Cordillera (-26%) y Central (-26%) registraron las mayores reducciones. La interpretación técnica apunta a la reorganización productiva, cambios en la escala de producción y las transformaciones en la estructura de tenencia como factores influyentes.

El viceministro de Ganadería, Marcelo González, indicó que se trata de un desempeño que se venía registrando dentro de lo esperado. "Se esperaba una reducción, pero se está revirtiendo", expresó, afirmando que las cifras resultan más positivas que lo proyectado inicialmente, evidenciando una recuperación en el sector.