Frutos rojos nacionales: un mercado en crecimiento en Misiones, Guairá y San Pedro
La producción de frambuesa, zarzamora y frutilla abre oportunidades para productores que buscan diversificar ingresos
Un mercado en expansión
El mercado de berries comienza a encontrar su lugar entre las alternativas productivas para pequeños productores, impulsado por un mayor consumo y por la posibilidad de colocar la cosecha en supermercados de la capital. Aunque todavía se trata de un negocio de pequeña escala, desde el Senave se observan condiciones favorables para que pueda crecer.
La producción de frambuesa, zarzamora y frutilla todavía se desarrolla en pequeñas parcelas, pero el aumento del consumo y la buena comercialización abren oportunidades para productores que buscan diversificar sus ingresos.
Perspectivas de crecimiento
Los productores en Misiones, Guairá y San Pedro están viendo en estos cultivos una alternativa rentable que permite aprovechar mejor el uso de la tierra y generar ingresos complementarios. La demanda en los principales mercados urbanos se mantiene en aumento, generando mejores perspectivas para quienes incursionan en este tipo de producción.
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