La carne paraguaya protagoniza el cierre del Meat Summit Paraguay 2026

La segunda jornada del Meat Summit Paraguay 2026 se llevó a cabo el 15 de septiembre en El Rodeo, presentando una propuesta que permitió a los asistentes conocer en profundidad el origen y la calidad de la carne paraguaya. El encuentro contó con el apoyo de Banco Basa.

Uno de los principales atractivos de la jornada fueron las degustaciones de diferentes cortes de carne, todos de origen nacional y con estándares de calidad para exportación, destacando el trabajo de toda la cadena productiva.

La experiencia permitió conocer y disfrutar diversas alternativas de cortes, resaltando la calidad de la proteína animal producida en Paraguay y su potencial tanto para el mercado doméstico como para los mercados internacionales.

Además de la propuesta gastronómica, el segundo día del encuentro brindó espacios de networking e intercambio entre productores, empresarios, especialistas y otros actores vinculados a la cadena de la carne.

El exfutbolista Diego Barreto, quien participó del evento, destacó la importancia de esta nueva perspectiva:

En años anteriores, uno de repente iba, compraba la carne, la tiraba a la parrilla. Ahora tiene otro sentido: es ir, saber de dónde viene el animal, cómo se alimentó. Hay muchas variantes. Entrar en este mundo es muy apasionante

De esta manera, el Meat Summit, con el apoyo de Banco Basa, cerró su primera edición con una experiencia que combinó producción, calidad, gastronomía y negocios, buscando fortalecer el posicionamiento de la carne paraguaya y generar nuevas conexiones dentro del sector. Este evento fue declarado proyecto de interés nacional por la Cámara de Diputados.