La ganadería paraguaya tiene un potencial impresionante

Una raza de fuerte presencia en Paraguay

La raza brangus lleva más de 40 años de desarrollo en Paraguay y ha logrado una fuerte presencia en los rodeos del país. Se trata de una raza sintética surgida del cruzamiento entre angus y razas cebuinas, desarrollada para combinar la calidad carnicera y precocidad de las razas británicas con la rusticidad y capacidad de adaptación del cebú.

El licenciado Guillermo Sisul asumió recientemente la presidencia de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) con el desafío de fortalecer el trabajo de la raza y acompañar el crecimiento de los productores. Su vínculo con la brangus comenzó desde joven, a partir de la actividad ganadera de su familia, e incorporándose progresivamente a la vida institucional del gremio hasta integrar la comisión directiva y posteriormente asumir la conducción de la organización.

La plasticidad como clave de expansión

Sisul destacó que la capacidad de adaptación de la raza brangus fue clave para su expansión y para convertirla en una de las razas de mayor presencia en la ganadería paraguaya. Esta característica de versatilidad permite que la raza se desarrolle en distintas regiones y sistemas productivos del país.

¿Qué significa personalmente para usted presidir Brangus Paraguay?

Según Sisul, es una gran responsabilidad dirigir un gremio tan importante con tantos años de trayectoria. Expresó que se inició viendo brangus en los campos de su familia y fue escalando posiciones hasta llegar a la comisión directiva. Destacó que recibir la conducción de la organización representa uno de las satisfacciones más grandes dentro del gremio.

Objetivos principales de la institución

Entre los principales objetivos se encuentra reactivar el trabajo con los DEPs (Diferencias Esperadas en Progenie), una herramienta que permite conocer el desempeño que pueden tener las crías de un determinado toro. El propósito es que se utilicen en varias cabañas y que salgan números de DEPs de toros paraguayos de referencia.

Según Sisul, cuando un toro se utiliza en diferentes cabañas, se puede observar el desempeño de esas crías, lo que proporciona previsibilidad de lo que puede transmitir ese animal. Esto permite al productor elegir un toro dependiendo de si busca más kilos al destete, novillos más pesados o terneros más livianos al nacer.

La idea es que se afiancen los DEPs paraguayos para que, cuando se comience a vender genética al exterior, los animales tengan esos números como referencia de calidad.

Acciones adicionales desde la asociación

Desde la ACBP también se trabaja en participar en todos los remates de los asociados y en difundir información sobre brangus en toda la extensión del país. Se llevan adelante eventos como las nacionales y la Expo, buscando que haya cada vez mejores y mayor cantidad de animales.

Perspectiva sobre la ganadería paraguaya

Sisul describió el momento actual de la ganadería paraguaya como bastante bueno, aunque reconoce que siempre hay cosas que mejorar y temas que deben tratarse con el Estado.