La importancia de la sanidad y datos en feedlots para mejorar la rentabilidad

La gestión moderna de feedlots requiere una visión integral que va más allá de los factores económicos tradicionales. Durante la segunda edición de Confina Paraguay, José Zambrano, director de la firma brasileña especializada en sanidad animal Sare, compartió importantes conceptos sobre cómo optimizar la rentabilidad en confinamientos ganaderos.

Variables clave en la rentabilidad

Según el especialista, la rentabilidad de un confinamiento no se define únicamente por elementos como el precio del maíz, la reposición o la cotización del ganado gordo. Existen variables menos visibles pero igualmente importantes que pueden marcar la diferencia en los resultados finales del negocio.

Entre estos factores destacan la sanidad del rodeo, la capacidad de reacción del personal ante situaciones imprevistas y el aprovechamiento inteligente de los datos generados diariamente en la operación.

El rol de la sanidad animal

La charla, titulada "Sanidad y Rentabilidad en Confinamientos: Transformando Salud en Ganancia", puso énfasis en cómo un programa sanitario eficiente puede traducirse directamente en mejores márgenes económicos para los productores.

La prevención de enfermedades y el mantenimiento de la salud del rodeo no solo reducen costos asociados a tratamientos, sino que también optimizan la conversión alimenticia y mejoran las tasas de ganancia de peso.

La importancia de los datos

Otro aspecto fundamental destacado fue el uso estratégico de la información generada en las operaciones diarias del feedlot. Los datos sobre consumo de alimento, ganancia de peso, comportamiento animal y parámetros sanitarios permiten tomar decisiones más precisas y oportunas.

Esta información, cuando se analiza correctamente, puede revelar oportunidades de mejora en la eficiencia operativa y identificar problemas antes de que impacten significativamente en la rentabilidad.