Lactolanda: 44 años conectando la producción láctea paraguaya con mercados internacionales
La Cooperativa La Holanda trasforma más de 1.7 millones de litros de leche diarios en productos que llegan a más de 30 países
Un camino de transformación industrial
Hace 44 años, la Cooperativa La Holanda inició un proceso de transformación que hoy conecta la producción nacional con mercados internacionales. Desde su planta industrial ubicada en J. Eulogio Estigarribia, departamento de Caaguazú, la leche atraviesa un proceso de transformación y llega a familias paraguayas y consumidores de más de 30 países.
Cada día, más de 1.700.000 litros de leche ingresan al proceso industrial, provenientes de más de 1.200 productores, para convertirse en productos destinados a los mercados local e internacional. Esta cadena productiva representa una de las estructuras lácteas de mayor alcance del país.
Fortalecimiento desde el origen
Bernie Friesen, gerente general de la Cooperativa La Holanda, destaca que
la industria se construye desde el origen, enfatizando el papel fundamental de los productores. Bajo esta visión, el desarrollo industrial se complementa con el fortalecimiento del sector primario.
El Servicio de Asistencia a Productores de Leche (SAPLE) brinda acompañamiento técnico a los productores para consolidar una cadena competitiva y sostenible. Esta estrategia permite que la materia prima nacional se transforme en alimentos de calidad para el mercado paraguayo y, a partir de los excedentes, se expanda hacia mercados internacionales.
Inversión en tecnología e innovación
La Cooperativa sostiene una política continua de inversión en tecnología e infraestructura para recibir y procesar mayores volúmenes de leche. Entre las iniciativas de innovación se encuentra Fortivitam, un yogur fortificado con vitaminas y minerales disponible en sabores como frutilla, naranja y acerola, que responde a las demandas del consumidor moderno.
La estructura operativa involucra a más de 1.200 colaboradores directos en áreas que van desde la producción y administración hasta la distribución, reposición y comercialización. A esta estructura se suma una amplia red de distribuidores autorizados que extiende el alcance de los productos en distintos puntos del Paraguay.
Compromiso con la responsabilidad ambiental
La expansión industrial de Lactolanda incorpora criterios de sostenibilidad ambiental. La planta cuenta con un sistema de tratamiento de efluentes que incluye decantación, separación de sólidos mediante un sistema DAF y lagunas aeróbicas con capacidad de 13 millones de litros. Los sólidos recuperados se reutilizan como abono para la agricultura.
Complementando estos esfuerzos, la Cooperativa mantiene un programa de reforestación iniciado en 2001 para producir madera destinada a las calderas. Actualmente, el 100% de la madera utilizada proviene de áreas reforestadas, mientras que se preserva un bosque natural cercano a las instalaciones.
Proyección internacional y estándares de calidad
Los productos Lactolanda llegan a territorio nacional y a más de 30 países, con procesos orientados a garantizar calidad e inocuidad alimentaria. La certificación BRCGS acompaña este esfuerzo y permite responder a estándares exigentes de los mercados internacionales.
Según Friesen,
no solo llevamos productos paraguayos al mundo; llevamos una industria paraguaya preparada para responder a los estándares de los mercados internacionales. Esta posición refleja el posicionamiento de la empresa como referente industrial del país.
Perspectivas de crecimiento futuro
A 44 años de trayectoria, Lactolanda proyecta su futuro con énfasis en producción sostenible, inversión continua, innovación y apertura de nuevos mercados. Su recorrido demuestra cómo la materia prima local puede transformarse en valor agregado, generando empleo, oportunidades y posicionamiento internacional para la industria paraguaya.
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