Sector porcino apunta al incremento del hato como estrategia de expansión

Potencial estratégico del sector porcino

El sector porcino se posiciona actualmente como uno de los rubros con mayor potencial estratégico para el Paraguay, impulsado por la sólida base agrícola destinada a la producción de balanceados, las crecientes inversiones industriales y la calidad de su proteína, reconocida en mercados altamente exigentes.

En este contexto de expansión, aumentar el hato porcino representa uno de los principales desafíos y puntos de mejora, especialmente considerando la demanda que se proyecta ante la apertura de nuevos mercados internacionales. Los referentes del sector señalan que estos resultados confirman el enorme potencial de la producción nacional, reflejado en crecimientos de exportación de hasta tres cifras porcentuales.

Desde el Gobierno continúan avanzando políticas públicas orientadas al fortalecimiento del rubro, con énfasis en el incremento de la producción y la planificación de acciones estratégicas para acompañar su desarrollo y expansión.

Estrategias de fortalecimiento sectorial

La presidenta de la Cámara Paraguaya de Industrias Porcinas y Derivados (Capainpod), Marta Mareco de Ross, mencionó que actualmente las estrategias para impulsar al rubro están enfocadas en trabajar conjuntamente con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), productores, industria y el sector financiero para fortalecer la calidad, la inocuidad y la competitividad.

El sector está impulsando importantes inversiones en infraestructura productiva, alta genética y eficiencia productiva, incluyendo la optimización en la producción de balanceados y eficiencia energética. El objetivo es aumentar la productividad y expandir el hato porcino manteniendo los más altos estándares de calidad.

Desafíos y oportunidades

Entre los principales desafíos del sector se encuentran reducir la informalidad, unificar criterios de calidad a nivel nacional y fortalecer la infraestructura y el acceso a financiamiento dentro de las granjas.

"Es clave seguir impulsando la capacitación y educación de los productores, así como mejorar la comunicación entre la industria y los distintos eslabones de la cadena"

Estos esfuerzos buscan transmitir las exigencias del mercado e integrar cada vez más a pequeños y medianos productores dentro de una cadena productiva con gran potencial de crecimiento.

Impacto económico y desarrollo

Los nuevos destinos para la carne generan mayor demanda e incentivan inversiones en producción, permitiendo al Paraguay agregar valor a su producción agrícola mediante proteína animal de mayor valor, generando más divisas, ingresos y desarrollo para el campo.

El sector destaca que el rubro no requiere grandes inversiones estatales ni plazos largos para mostrar resultados. Mediante el trabajo público-privado y la rápida apertura de mercados, puede crecer aceleradamente y generar valor agregado, trasladando beneficios económicos de forma directa a productores, industrias y familias vinculadas a toda la cadena productiva.