Taiwán inicia auditoría a frigoríficos de carne porcina y bovina paraguayos
Misión técnica evaluará controles sanitarios para renovación y habilitación de plantas exportadoras
En el marco del proceso de renovación y habilitación por primera vez de frigoríficos paraguayos para la exportación de carne bovina y porcina al mercado de la República de China (Taiwán), autoridades de Paraguay se reunieron con el embajador Iván Yueh-Jung Lee y el jefe de la misión técnica, Ching-Chang Huang, acompañados por el equipo de auditores.
La reunión de apertura se llevó a cabo en la sede del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), con participación del titular de la institución, José Carlos Martin; la viceministra de Relaciones Económicas e Integración del Ministerio de Relaciones Exteriores, embajadora Patricia Frutos, así como directores generales y profesionales de la institución.
Cronograma de inspecciones
Las actividades de inspección se desarrollarán entre el 26 de octubre y el 5 de noviembre de 2026. Durante este periodo, representantes de la Agencia de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIA) y de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) realizarán la visita oficial.
Objetivos de la auditoría
El objetivo principal de esta misión será evaluar de manera integral los controles oficiales implementados por el servicio veterinario oficial, tanto para la renovación de habilitaciones existentes como para la apertura del mercado porcino y bovino a nuevos frigoríficos. Esta evaluación valida los altos estándares de inocuidad y control oficial implementados por el Senacsa.
Beneficios esperados
Las inspecciones que llevan adelante la APHIA y la TFDA representan un respaldo internacional indispensable para dinamizar la cadena de valor de la proteína animal. Una auditoría exitosa no solo asegura la continuidad de los volúmenes de exportación comercializados hacia un destino clave, sino que fomenta nuevas inversiones en infraestructura frigorífica, genera puestos de trabajo en los sectores cárnico y logístico, y posiciona favorablemente a las exportaciones paraguayas frente a otros mercados globales de alta exigencia.
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