Tour Las Mercedes: cine, historia y gastronomía

El barrio Las Mercedes de Asunción se consolida como un núcleo turístico relevante con el lanzamiento de un nuevo tour gastronómico promovido por la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), la agencia del Touring Club y Cine de Barrio. El objetivo es fortalecer la oferta turística de la ciudad mediante un producto innovador que integra cultura, historia y gastronomía.

El recorrido combina proyecciones en Cine de Barrio con experiencias culinarias en el histórico Bar San Miguel y el restaurante contemporáneo El Legado. Esta iniciativa busca impulsar un modelo de turismo sostenible basado en experiencias auténticas.

Cine de Barrio: recuperando tradiciones

La primera parada del tour es Cine de Barrio, ubicado en la casa del cineasta Marcelo Martinessi (Defensa Nacional 737 entre Perú y Washington). Se trata de una casona de estilo colonial con decoración ecléctica que alberga una sala de proyección de películas de autor con capacidad para 20 personas. El espacio se distingue por su ambiente íntimo, enfoque comunitario y programación alternativa.

Sebastián Arestivo, quien recibe a los visitantes, explicó que este proyecto nació en 2023 con la idea de recuperar la antigua tradición de ver cine en comunidad, reviviendo el espíritu de las salas independientes y clubes de cine que existían en Asunción desde los años 20 hasta los 80. Los visitantes acceden a la sala descalzos para preservar la higiene del lugar y mantener un ambiente íntimo y relajante.

Durante la experiencia se proyectan cortometrajes de producción local e internacional. Entre las obras presentadas se encuentran El sembrador de molinos, un cortometraje de animación 3D de 2010 dirigido por el realizador paraguayo Joaquín Baldwin, reconocido en Estados Unidos; y Artefacto de primera necesidad, una pieza de ficción estrenada en 1995 de los cineastas Juan Carlos Maneglia y Tana Schémbori.

Patrimonio gastronómico del país

La segunda parada es el Bar San Miguel, establecimiento con 140 años de trayectoria. Fundado en 1886, se posiciona como el primer restaurante del Paraguay y es considerado patrimonio gastronómico, histórico y cultural del país.

El restaurante es conducido actualmente por los hermanos Ramón y José Maciel Rojas, herederos de don Ramón Maciel Mendoza y doña Rubí Rojas, quienes desde los años 70 llevaron adelante exitosamente el icónico establecimiento. Los propietarios mantienen una convicción de preservar la tradición basada en la hospitalidad, el buen servicio y la excelencia gastronómica.

El ambiente familiar del Bar San Miguel acoge al visitante con calidez, ofreciendo una experiencia culinaria que refleja la historia de la gastronomía paraguaya a través de sus páginas más emblemáticas.

Experiencia integral en Las Mercedes

Este tour representa una propuesta integral que permite a los visitantes sumergirse en los encantos del barrio bohemio asunceno, combinando entretenimiento cultural, patrimonio histórico y experiencias gastronómicas auténticas. La iniciativa se alinea con estrategias de turismo sostenible que valorizan el patrimonio local y generan oportunidades para emprendimientos culturales y gastronómicos de la ciudad.