Comedores celebraron la llegada de octubre con la tradición del jopara
La 12ª edición del Festival Nacional del Jopara reunió a ciudadanos en Loma San Jerónimo para compartir esta costumbre guaraní
Tradición guaraní en las calles
Desde temprano, filas de comensales se congregaron ante distintas ollas populares donde se preparaba el tradicional jopara para recibir al décimo mes del año. Esta práctica forma parte de la cosmovisión guaraní, que considera a octubre como un período que requiere de rituales especiales para atraer abundancia y bienestar a los hogares.
En mercados, plazas y barrios, como en la Loma San Jerónimo, la ciudadanía se reunió para compartir este plato tradicional elaborado a base de poroto, locro, verduras y queso Paraguay. Según la creencia popular, octubre es un mes que demanda atención especial, por lo que las mesas se preparan generosamente a fin de atraer prosperidad.
Festival comunitario
A partir de las 11:00 se inauguró la 12ª edición del Festival Nacional del Jopara en el centro comunitario de Loma San Jerónimo. La actividad fue coordinada por la Dirección de Acción Cultural y Comunitaria en conjunto con el promotor cultural Clemente Cáceres.
Durante la jornada, los participantes tuvieron la oportunidad de observar en vivo el proceso de preparación de este menú tradicional y degustar de forma gratuita tanto jopara kesu como jopara so'o. El evento incluyó presentaciones folclóricas que enriquecieron la experiencia, en especial como homenaje a los adultos mayores presentes.
La propuesta buscó preservar los saberes culinarios y la tradición vinculada al folclore guaraní, fortaleciendo los vínculos comunitarios a través de la gastronomía y la cultura local.
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