Instituciones se unen para ofrecer curso de formación en cocina para el sector naviero

El Centro de Armadores Fluviales y Marítimos (Cafym), el Servicio Nacional de Promoción Profesional (Snpp) y el Comando de Institutos Navales de Enseñanza (Cinae) anuncian una charla informativa sobre el rubro naviero y la habilitación de postulaciones a un curso para la formación en "Gestor Culinario para el Sector Naviero".

La charla será el miércoles 1 de julio a las 10:00, en la sede del Cinae, ubicada sobre la avenida Carlos A. López esquina Nuflo Chávez. Esta actividad está dirigida a personas interesadas en conocer las características del sector naviero, los requisitos de participación, el perfil de formación y el proceso de capacitación orientado al área de cocina naval.

Proceso formativo en tres etapas

El proyecto contempla un proceso formativo compuesto por tres etapas. En la primera, el curso para "Gestor culinario del sector naviero" estará a cargo del Snpp. En la segunda se dictará el curso PBIP (Código Internacional para la Protección de los Buques y de las Instalaciones Portuarias).

Podrán acceder a esta segunda fase quienes culminaron la primera, mediante la inscripción correspondiente a través de Cafym. Los cursos serán desarrollados en el local de Cinae.

La tercera etapa abarcará la orientación para la gestión de la Libreta de Navegación en la Prefectura General Naval (PGN). Durante la charla se mencionarán los costos establecidos por la institución correspondiente.

Requisitos y modalidades de capacitación

La convocatoria está dirigida a personas con o sin experiencia en cocina, que cumplan con los requisitos establecidos: mayores de 25 años y con bachiller concluido. Las postulaciones estarán abiertas hasta el 28 de junio. La capacitación contempla modalidad presencial y virtual.

Esta iniciativa busca brindar herramientas de formación y conocimientos específicos del ámbito gastronómico aplicado al sector naviero, contribuyendo al desarrollo de capacidades profesionales vinculadas a esta actividad.

Primera convocatoria de este tipo

El coordinador de formación del Cafym, Edgar Benítez, explicó que es la primera vez que se realiza una convocatoria como esta, destinada a visibilizar la carrera en el sector naviero y ofrecer la oportunidad de profesionalizarse en el rubro. Esto cobra relevancia en un contexto en que la flota fluvial de cabotaje de Paraguay está posicionada en el tercer lugar a nivel mundial.