Municipalidad de Asunción celebrará el Día Nacional del Jopará y del Adulto Mayor en San Jerónimo

Jornada de celebración cultural y gastronómica

La Municipalidad de Asunción informó que la celebración consistirá en una jornada de degustación gratuita de jopará e intervenciones artísticas con temática folclórica popular.

Durante la actividad habrá demostración, elaboración y degustación de dos variedades de jopará: jopará kesu y jopará so'o. La jornada iniciará a las 8:00 con la elaboración y la explicación del plato tradicional, mientras que la degustación comenzará a partir de las 11:00.

Objetivos de la iniciativa

"El objetivo esencial es celebrar nuestras raíces, sabores tradicionales y la identidad cultural paraguaya, en coincidencia con la conmemoración del Día Internacional del Adulto Mayor", expresaron desde la Municipalidad de Asunción.

La actividad busca rescatar los conocimientos transmitidos de generación en generación, fortalecer los vínculos comunitarios y brindar un espacio de participación para adultos mayores, familias y amantes de las costumbres locales.

Participación y organización

Para dar realce a la celebración, se contará con la participación de referentes culturales que acompañarán esta iniciativa gastronómica y cultural.

La propuesta es organizada por la Dirección General de Cultura y Turismo, a través de la Dirección de Acción Cultural y Comunitaria.