Paraguay exporta su modelo de alimentación escolar «Hambre Cero» a la región

El modelo de política de alimentación escolar despierta creciente interés en los países de la región. El viceministro de Políticas Sociales del Ministerio de Desarrollo Social, Carlos Paris, indicó que tras la visita de una delegación de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) y del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) de República Dominicana, Paraguay comenzó a exportar su programa «Hambre Cero».

El subsecretario de Estado destacó que Paraguay fue seleccionado por la Red de Alimentación Sostenible de América Latina y por las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura para conocer esta experiencia nacional. «Hoy comienza la exportación del programa Hambre Cero», expresó en declaraciones a Paraguay TV.

Misión técnica de intercambio

Durante dos días de trabajo, una misión técnica de 18 integrantes del gobierno de República Dominicana realizaron diversos trabajos de campo y reuniones con autoridades responsables de este programa. Los visitantes recorrieron escuelas de Caacupé en el marco de una agenda oficial destinada a replicar el modelo paraguayo.

«Lo que más quieren saber es cómo logramos dar el salto exponencial del 5% al 100% en la alimentación escolar y cómo estamos llevando adelante el programa», mencionó Paris.

La misión oficial comenzó el jueves 17 de setiembre, cuando el equipo del gobierno dominicano se reunió con autoridades y equipos técnicos nacionales, con participación del ministro de Desarrollo Social, Tadeo Rojas, y el ministro de Educación, Luis Ramírez. Posteriormente, los visitantes recorrieron escuelas de Areguá y centros de provisión de alimentos.

«El proyecto no solo lleva comida, también genera identidad en los niños, como personas dignas que merecen tener un buen plato de comida. No es perfecto, pero representa muchísimo trabajo e innovación permanente. Sobre todo, celebramos el trabajo en equipo», expresó el ministro de Educación, Luis Ramírez, durante la reunión.

Impulso a la economía local

Uno de los principales objetivos de la misión es conocer de qué manera el proyecto impulsa la agricultura familiar y la economía local de las familias en todo el país. Para ello, se reúne con proveedores locales y busca comprender los procesos de compra, la logística, distribución y las buenas prácticas en salud escolar. También aborda aspectos de financiación, coordinación interinstitucional y planificación de menús.

Durante el segundo día de la misión, la delegación del gobierno dominicano visitó el centro de distribución de la empresa Altair en Caacupé para conocer de cerca la implementación del programa, con acompañamiento de representantes del Consejo Nacional de Alimentación Escolar (CONAE), el Ministerio de Desarrollo Social y otras instituciones vinculadas a «Hambre Cero».

En el centro de distribución de la empresa Altair en Caacupé, la delegación de República Dominicana observó de cerca el servicio en la Escuela 254 «Herminia Machado», donde se prepara la alimentación diariamente. La comunidad educativa recibió calurosamente a los visitantes, que compartieron la comida con los estudiantes.

Este intercambio de experiencias representa un reconocimiento internacional al trabajo desarrollado por Paraguay en materia de política de alimentación escolar, consolidando al país como referente en la región para la implementación de programas sostenibles de nutrición estudiantil.