Paraguay proyecta exportar 100.000 toneladas de chía hacia 2027

Proyección de crecimiento para la próxima zafra

Paraguay podría alcanzar alrededor de 100.000 toneladas de chía exportadas hacia junio de 2027, al cierre de la zafra 2026/27, que se encuentra actualmente en desarrollo, según destacó la Cámara Paraguaya de Exportadores de Chía (Capachía). La proyección responde a una evolución dentro de un rango de crecimiento que el sector viene registrando en las últimas campañas.

El presidente de Capachía, Shoichi Takahashi, explicó que según los datos consolidados del gremio, las exportaciones han experimentado un cambio de escala significativo. Las cifras pasaron de 16.645 toneladas en la campaña 2018/19 a 83.591 toneladas en 2025/26, evidenciando el dinamismo del sector.

"Venimos de alcanzar 83.591 toneladas exportadas en la campaña 2025/26, por lo que llegar a las 100.000 toneladas representaría un nuevo paso en el crecimiento de la chía paraguaya", señaló Takahashi. Para la campaña actual, indicó que el desafío está en producir mejor y fortalecer la calidad, contar con información sectorial más precisa y continuar desarrollando mercados.

Etapa de consolidación sectorial

Takahashi aseguró que el sector de la chía paraguaya atraviesa una etapa de consolidación después de varios años de fuerte crecimiento. "Paraguay ha ampliado significativamente su superficie sembrada, su capacidad exportadora y su presencia en los mercados internacionales", destacó.

Evolución de los envíos internacionales

Respecto a la evolución de las exportaciones, en la campaña 2024/25 se registraron 73.577 toneladas exportadas, mientras que en la 2025/26 se alcanzaron 83.591 toneladas. La exportación se caracteriza por una amplia diversificación, ya que actualmente la chía paraguaya llega a alrededor de 90 países.

Europa representa aproximadamente el 38 % de la distribución de las exportaciones y Norteamérica el 36 %, seguidas por Sudamérica, Australia, Medio Oriente, Asia y África, regiones que aún cuentan con potencial de crecimiento.

"El desafío no consiste únicamente en abrir nuevos destinos, sino también en consolidar y ampliar nuestra participación en los mercados donde ya estamos presentes", expresó el presidente de Capachía. Enfatizó que el desafío actual es permanecer en los mercados, continuar construyendo confianza y fortalecer el posicionamiento de la chía paraguaya en el mundo.

Oportunidades de valor agregado

Desde el sector identifican oportunidades para seguir agregando valor dentro de la cadena de la chía paraguaya, principalmente a través de mejoras en los procesos, la calidad, la tecnología, la trazabilidad y el cumplimiento de las exigencias de los distintos mercados.

"El enfoque que nos impulsa es fortalecer la competitividad de toda la cadena y generar mejores condiciones para que el sector pueda continuar evolucionando", expresó Takahashi. Agregó que el desarrollo de nuevos productos requiere mayor análisis de las oportunidades y demandas de cada mercado específico.