Paraguay Rembi'u: Una feria que trae a Asunción la gastronomía del país

Una celebración de la cocina regional paraguaya

La gastronomía paraguaya trasciende los platos más conocidos como el mbeju, la chipa y el vori vori. Existe una amplia variedad de preparaciones tradicionales que caracterizan a diferentes ciudades y departamentos del país, que podrán ser conocidas y probadas en la séptima edición de la feria Paraguay Rembi'u.

El evento se llevará a cabo este sábado en la plaza Mayor Infante Rivarola, ubicada en la esquina de Avenida Mariscal López y San Roque. Las actividades iniciarán a las 09:30 con platos para el tereré rupa, y desde el mediodía estará disponible la exploración completa de la oferta gastronómica.

Más de 80 platos para descubrir

La feria presentará una amplia selección de preparaciones regionales, entre las que se encuentran: empanada de chastaca, kavure norteño, asadito fronterizo, arroz carretero con charque, kure chyryry olla hiérrope, kure hu'itĩ, chupín de surubí, sopa paraguaya al tatakua, pastel itapeño, chorizo misionero y el batiburrillo gourmet.

En total, serán más de 80 platos disponibles para que los visitantes puedan degustar la diversidad culinaria del territorio nacional.

Participación de delegaciones nacionales

Las delegaciones presentes en el evento provienen de diversas regiones del país, incluyendo ciudades y departamentos como Fuerte Olimpo, Horqueta, Pedro Juan Caballero, San Pedro del Ycuamandyyu, Tobatí, Caaguazú, Itapé y Guairá, entre otros.

El precio de los platos ofrecidos oscila entre G. 25.000 y G. 30.000.

Entretenimiento y animación

Además de la propuesta gastronómica, se realizarán varias presentaciones artísticas para amenizar la jornada. La Banda de Trinidad participará con presentaciones musicales durante el evento.

Organización: Federación Paraguaya de Centros de Residentes del Interior en Asunción y Central.