Sector cárnico paraguayo proyecta incremento de exportaciones hacia fin de año

La industria cárnica paraguaya se prepara para culminar el año ampliando su alcance en los mercados internacionales, con especial énfasis en las oportunidades que se presentan en Estados Unidos. Al mismo tiempo, la dinámica de los principales exportadores de la región genera nuevos escenarios que podrían influir en la colocación de la producción nacional.

Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), destacó el interés de los frigoríficos paraguayos en aprovechar el espacio que se abre en el mercado estadounidense a través de una cuota temporal de 300.000 toneladas. "Queremos nosotros más espacio dentro de ese mercado porque creemos que tenemos la calidad, tenemos la capacidad y somos un país muy amigo de Estados Unidos", expresó durante una comunicación con La Nación/Nación Media.

Objetivos de expansión en el mercado estadounidense

Burt explicó que Paraguay estima enviar anualmente unas 60.000 toneladas a ese destino. Si el país lograse aprovechar unas 30.000 toneladas adicionales, los envíos podrían alcanzar aproximadamente 90.000 toneladas. El representante reconoció que se trata de una meta desafiante, considerando la duración limitada de la medida, pero enfatizó que el sector realizará los esfuerzos necesarios para capitalizar esta oportunidad.

Dinámicas regionales y competencia

Respecto al escenario regional, Burt explicó que los movimientos de Brasil tienen una incidencia directa sobre Paraguay, toda vez que ambos países compiten en distintos mercados. La situación sanitaria que actualmente limita el acceso de la carne brasileña a la Unión Europea podría impulsar a ese país a buscar mercados alternativos para colocar sus excedentes.

Esta situación podría intensificar la competencia en mercados estratégicos para Paraguay, como Chile y Estados Unidos. No obstante, también podría abrir oportunidades puntuales para la carne paraguaya en Europa, aunque actualmente ese mercado representa una proporción reducida de las exportaciones nacionales.

Mantenimiento de estándares sanitarios

En este contexto, Burt consideró fundamental mantener el cumplimiento de las exigencias sanitarias internacionales. "Es importante no bajar la guardia", afirmó, destacando el trabajo coordinado entre el sector privado y las autoridades sanitarias para sostener el acceso a mercados cada vez más exigentes.

Perspectivas para el mercado interno

Para el mercado interno, el principal factor a considerar será el comportamiento climático hacia fin de año, especialmente por las dificultades que podrían presentarse para trasladar ganado desde zonas del Chaco y establecimientos que no cuentan con caminos de todo tiempo. Burt señaló finalmente que, como referencia, los frigoríficos habilitados para exportación destinan aproximadamente 70% de sus envíos al exterior y 30% al mercado paraguayo, con variaciones según cada año.