Tercera Expo Nacional Dorper proyecta reunir más de 500 animales

Tercera edición de la Expo Nacional Dorper

La Asociación Paraguaya de Criadores de Dorper (APCD) prepara la tercera edición de la Expo Nacional Dorper, que se desarrollará del 20 al 25 de octubre en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso. El evento proyecta reunir más de 500 animales, superando la edición anterior que contó con más de 400 ejemplares.

La actividad contará con la participación de jurados internacionales de Sudáfrica y Brasil. La jornada de juzgamiento tendrá como jurado a Ashley Philips, de Sudáfrica, quien estará acompañado por el brasileño Dr. Pedro Ortiz, considerado referente en evaluación de la raza, quien realizará la traducción de la parte técnica.

Capacitación y desarrollo técnico

La presidenta de la APCD, Carmen Ortigoza, destacó que la presencia del jurado sudafricano será aprovechada para desarrollar una capacitación y un curso sobre el padrón racial Dorper. Ashley Philips, quien participará por primera vez en Paraguay, ha sido jurado en eventos a nivel mundial y actualmente se desempeña en Estados Unidos en esta función.

Según Ortigoza, habitualmente se registran buenas ventas durante la exposición y para esta edición esperan mantener o superar el volumen de negocios del año anterior, considerando que existen cada vez más mercados para el sector ovino.

Participación internacional y vidriera del Mercosur

La expo contará con participación internacional, con más de diez cabañas argentinas e inscritas y más de cinco cabañas uruguayas, mientras que también se prevé la presencia de participantes de Brasil.

Para el sector representa una vidriera de gran envergadura, tanto a nivel nacional como internacional, permitiendo dar a conocer la calidad y genética de la raza que se desarrolla en el país. Paraguay ocupa el tercer lugar en toda América en calidad genética de la Dorper.

La actividad busca posicionar la raza entre los productores, destacando que se trata de una raza rústica y carnicera al 100 por ciento.

Demanda de carne ovina de calidad

Ortigoza explicó que actualmente el mercado está demandando carne de cordero de excelencia y que los carneros de la raza Dorper son los que producen corderos pesados para satisfacer esa demanda.

Entre las características destacables de la raza mencionó la adaptación al clima, rusticidad y capacidad de engorde, además de la capacidad de reproducirse durante todo el año y convertir todo alimento en carne.

Asimismo, señaló que la disponibilidad de créditos destinados a la ovinocultura es un factor que contribuye al desarrollo de la actividad, observándose que cada vez más productores y ganaderos se interesan en adquirir ejemplares de la raza.