Tour Las Mercedes: una experiencia que integra cine, historia y gastronomía
Senatur impulsa nueva propuesta turística que combina cultura, patrimonio y culinaria en el emblemático barrio asunceno
El barrio Las Mercedes de Asunción se posiciona como un importante destino turístico con el lanzamiento de un nuevo tour gastronómico impulsado por la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), la agencia del Touring Club y Cine de Barrio. Esta iniciativa busca fortalecer la oferta turística de la ciudad mediante un producto innovador que integra cultura, historia y gastronomía en un modelo de turismo sostenible basado en experiencias auténticas.
El recorrido combina proyecciones en Cine de Barrio con experiencias culinarias en el histórico Bar San Miguel y el restaurante contemporáneo El Legado.
Cine de Barrio: intimidad y comunidad
La primera parada del tour se ubica en la casa del cineasta Marcelo Martinessi, donde funciona Cine Barrio (Defensa Nacional 737 entre Perú y Washington). Se trata de una casona de estilo colonial con decoración ecléctica que alberga una sala de proyección de cintas de autor con capacidad para 20 personas. El espacio destaca por su ambiente íntimo, enfoque comunitario y programación alternativa.
Sebastián Arestivo, anfitrión del espacio, explicó que este proyecto surgió en 2023 con el propósito de recuperar la tradición de ver cine en comunidad, reviviendo el espíritu de las salas independientes y clubes de cine que existían en Asunción desde los años 20 hasta los 80. El acceso a la sala se realiza sin calzados para preservar la higiene y mantener un ambiente de total relajación y desconexión.
Durante la visita, se proyectaron dos cortometrajes: El sembrador de molinos, un galardonado cortometraje de animación 3D de 2010 dirigido por el realizador paraguayo Joaquín Baldwin, y Artefacto de primera necesidad, una pieza de ficción de 1995 del reconocido dúo de cineastas Juan Carlos Maneglia y Tana Schémbori.
Patrimonio gastronómico nacional
La historia de la gastronomía paraguaya destaca el Bar San Miguel, establecimiento fundado hace 140 años y vigente desde 1886 como el primer restaurante del país. Este sitio es considerado patrimonio gastronómico, histórico y cultural de Paraguay.
Los hermanos Ramón y José Maciel Rojas, herederos de don Ramón Maciel Mendoza y doña Rubí Rojas, quienes desde los años 70 condujeron con éxito el icónico establecimiento, se encargaron personalmente de recibir a los visitantes. Para ellos, compartir con los clientes y habitués del restaurante es un ritual diario, asegurándose de que cada comensal se sienta como en casa.
El Bar San Miguel se distingue por mantener una tradición fundamentada en la hospitalidad, el buen servicio y la excelencia culinaria, aspectos que se reflejan en la dedicación de su equipo de colaboradores.
Una experiencia integral
Este tour por Las Mercedes representa una propuesta innovadora que posiciona al barrio como un núcleo turístico clave, integrando espacios culturales, históricos y gastronómicos en una experiencia sensorial única que combina entretenimiento, patrimonio y culinaria.
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