Unión Europea establece nuevos requisitos sanitarios para importación de carne
Brasil debe cumplir con normativas sobre uso de antimicrobianos en ganadería
Nuevos estándares sanitarios en comercio de carnes
La Unión Europea validó una lista de países terceros autorizados para continuar exportando carne hacia el bloque europeo a partir de setiembre próximo. Entre los países que cumplen con las normas sanitarias establecidas se encuentran Argentina, Colombia y México.
Brasil no figura actualmente en esta lista debido a que no ha proporcionado a las autoridades europeas las garantías necesarias respecto a la no utilización de productos antimicrobianos en la ganadería. Sin embargo, esta situación puede modificarse rápidamente una vez que las autoridades brasileñas respondan a los requerimientos de Bruselas.
Marco regulatorio europeo
Las normativas europeas sobre antimicrobianos en ganadería prohíben su uso con fines de promoción del crecimiento o aumento de rendimientos en animales. Asimismo, está vedado el tratamiento de animales con antimicrobianos reservados para infecciones humanas.
Estas medidas forman parte de la estrategia europea para combatir la resistencia de microorganismos a los medicamentos, evitando el uso innecesario de antibióticos.
Posición de las autoridades
El comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen, expresó que
"Nuestros agricultores respetan algunas de las normas sanitarias y antimicrobianas más estrictas del mundo. Es legítimo, por tanto, que los productos importados estén sometidos a los mismos requisitos. La decisión adoptada demuestra que el sistema europeo de controles funciona."
Por su parte, el gobierno brasileño manifestó haber recibido la exclusión de la lista y señaló que tomará rápidamente todas las medidas necesarias para revertir esa decisión. Un representante brasileño estaba programado para reunirse con las autoridades sanitarias del bloque europeo para abordar el tema.
La Asociación brasileña de proteína animal (ABPA) indicó que Brasil cumple integralmente todos los requisitos de la Unión Europea, incluso respecto a los reglamentos sobre antimicrobianos.
Contexto comercial
Esta publicación de requisitos responde a la voluntad de la Unión Europea de reforzar su vigilancia sanitaria. El acuerdo de libre comercio entre la UE y los países del Mercosur (Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay) entró en vigor el 1 de mayo de manera provisional, a la espera de un fallo judicial en Europa sobre su legalidad.
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