El 30% de la población paraguaya presenta alergias: causas y perspectivas

¿Qué son las alergias?

Las alergias son reacciones del sistema inmunológico del cuerpo a sustancias llamadas alérgenos, que pueden ser alimentos, polen, polvo, pelo de animales, entre otros. Cada 8 de julio se conmemora el Día Mundial de la Alergia con el objetivo de generar conciencia sobre estas condiciones y promover la salud de las personas que las padecen.

Prevalencia de alergias en Paraguay

La doctora Perla Alcaraz, asistente de Patología Médica y Clínica de la Facultad de Ciencias Médicas del Hospital de Clínicas, indica que entre el 20% y el 30% de la población es alérgica en Paraguay. Según datos de la Organización Mundial de la Alergia, se estima que para el 2050 la mitad de la población mundial será alérgica.

Factores ambientales y cambios en el estilo de vida

La especialista señala que factores como el cambio climático y la contaminación ambiental provocan que las plantas produzcan mayor cantidad de polen, lo que altera las proteínas de algunos alimentos. Simultáneamente, una alimentación basada en productos ultraprocesados afecta el sistema inmunitario, generando nuevas alergias en el organismo.

"La alergia es un fenómeno mundial, no es solo algo que está ocurriendo aisladamente en Paraguay y es como la nueva epidemia. Debido al cambio de vida que tenemos ahora, la urbanización, la comida que comemos, el aire que respiramos, todo eso influye en que se despierten algunos genes o que incluso se modifique el ADN de forma superrápida", expresó Alcaraz.

Cambios epigenéticos y predisposición genética

La doctora explica que esta alteración del ADN se denomina cambio epigenético, un proceso que hace que aparezcan o se manifiesten las enfermedades alérgicas. A modo de comparación, menciona que en épocas anteriores la alergia existía, pero no era tan frecuente como en la actualidad.

Alcaraz también señala que hay personas con predisposiciones genéticas cuyas alergias se activan aún más por factores ambientales específicos.

Impacto de la contaminación ambiental

La contaminación del aire representa un factor determinante en la manifestación de enfermedades alérgicas. Los niveles elevados de material particulado, ozono y otras sustancias en la atmósfera producen cambios significativos en la salud respiratoria. Estos factores ambientales prolongan el período de polinización, lo iniciam más tempranamente, y hacen que los pólenes sean más alergénicos.

La especialista destaca que estudios documentan la presencia de partículas de diésel adheridas al polen, lo que incrementa su potencial alergénico e inflama aún más las mucosas respiratorias.

Alimentación y microflora intestinal

Los cambios en los patrones de alimentación moderna pueden alterar la microflora intestinal, factor que incide directamente en la manifestación de reacciones alérgicas en el organismo.