Unión Europea concluye etapa virtual de auditoría al sistema veterinario
Se completó intercambio de documentación técnica como preparación para evaluación presencial
Foto: Diario UltimaHora
La etapa virtual de la auditoría desarrollada por la Unión Europea se extendió hasta el 12 de noviembre, durante la cual se realizó un intercambio de información y documentación técnica entre los equipos participantes, funcionando como instancia preparatoria para la posterior evaluación presencial.
El equipo auditor resaltó el fortalecimiento institucional del Senacsa y los avances significativos registrados desde la auditoría realizada en 2019. Estos progresos se evidencian particularmente en materia de infraestructura, incorporación de tecnología y fortalecimiento de las capacidades técnicas de los recursos humanos.
La auditoría continuará con una segunda etapa de carácter presencial, que se llevará a cabo entre el 16 de noviembre y el 3 de diciembre de 2026. En esta fase se evaluará la eficacia de los controles sanitarios oficiales en animales de la especie bovina, así como los procedimientos de exportación y certificación de la carne bovina fresca exportada a la Unión Europea.
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